NOTRE PHILOSOPHIE
QUALITÉ ET DURABILITÉ
Notre philosophie repose sur une simplicité essentielle : produire localement, en quantités mesurées, mais avec une qualité irréprochable.
Le domaine VINCENTI est un domaine 100% bio en polyculture, où toutes les ressources... sont valorisées en produits premium et compost biologiques
LE TERROIR
Le domaine VINCENTI est situé dans la région du grand site de France Nebbiu Conca d'Oru, au coeur de l'AOP Patrimonio.
Surface
20HA de vigne, 5HA d'oliviers, 4HA de châtaigniers.
Biodiversité
Les écotones et les haies ont été préservés pour faciliter la circulation de la faune locale.
Endémisme
Nous ne cultivons que des espèces viticoles et arboricoles endémiques de Corse.
ARCHITECTURE DU DOMAINE
Ses infrastructures ont été conçues pour créer un lien harmonieux entre les espaces de production et les visiteurs... Le bâtiment principal dispose de nombreux espaces de réception modulables.
NOS ENGAGEMENTS
100% BIO
Il est entièrement conduit en agriculture biologique.
ZÉRO DÉCHET
Une approche innovante... qui permet de boucler le cycle agricole, sans aucun déchet résiduel.
POLY CULTURE
Vigne, olivier et châtaignier cohabitent et s'enrichissent dans un écosystème.
TRANSMISSION
Nous reprenons humblement le flambeau de nos ancêtres.
