Eau-de-vie de Lies - Gamme Anfora - 50cl

Cette eau-de-vie blanche biologique est le fruit d’une double distillation à la vapeur des lies de vins de cépage Niellucciu du domaine VINCENTI. Notre colonne à spirale capture avec précision les arômes les plus fins de ce cépage emblématique de la Corse, révélant toute sa fraîcheur et sa pureté. Vieillie 10 mois en amphore, cette eau-de-vie développe une structure légère et délicate. Au nez, elle séduit par ses notes de bonbon anglais et d’écorce de citron lime, tandis qu’en bouche, les arômes fruités s’expriment avec éclat et vivacité. A savourer pur entre 15°C et 18°C, sur glace ou en cocktail, cette eau-de-vie 100% Niellucciu incarne un produit local d’exception mêlant finesse et originalité pour revisiter les grands classiques comme pour inspirer vos créations.